Ook dit jaar vieren we de overgang van oud naar nieuw in de hobbybrouwerij in de Hanewijk 20 te Werchter. We doen dit in 2 delen om zoveel mogelijk mensen tegemoet te komen;

Wenst u uw feestelijke maaltijd thuis te nuttigen, dan kan u vanaf +/- 22u30 aansluiten ten dans.

Wenst u de volledige feesttafel in de brouwerij mee te maken dan kan dat ook vanaf 18u00.

Wat voorzien we?

Vanaf 18u00 een receptie met enkele warme en koude hapjes gevolgd door een feestelijk diner vanaf 19u00. We werken dit jaar samen met “traiteur Mosterd” uit Langdorp. Hij heeft volgende feestmenu* voor ons opgemaakt ;

‍

Voorgerecht

· Vitello tonato; een klassieker

· Krabcocktail maar dan met een twist van de chef: warme toost met een smeuïge krabmengeling afgewerkt met kerstomaatjes

Hoofdgerecht (in buffetvorm)

· Varkenshaasje; op de plancha gebakken; met een archiducsaus

· Black angus Cote a l’Os; selectie van het huis; met peperroomsaus

· Skrei met kreeftensaus en scampi’s

Hierbij voorzien wij warme groenten, kroketjes en aardappelgratin.

*indien lactose-intolerant of glutenvrij noodzakelijk, neem contact op met onderstaande.

Nagerecht

· Verloren brood met vanille ijs en in Calvados geflambeerde appeltjes

‍

We kunnen dit menu aanbieden, samen met alle dranken (à volonté) aan 65 Euro per persoon. Wensen jullie deel te nemen aan deze feesttafel, schrijf u dan als de bliksem in, want het aantal plaatsen is beperkt.

Kiest u er voor om mee te komen vieren vanaf 22u30 dan vragen we een vaste bijdrage van 20 Euro per persoon voor deelname in de onkosten van de drank . Liefst ook even inschrijven, zodat we zeker voldoende drank kunnen voorzien.

‍

Hoe doet u dit ?

Laat ons weten met hoeveel personen u wilt inschrijven voor deze feesttafel en mail dit naar buurtcomitehanewijk@gmail.com.

‍

We dienen uw inschrijving uiterlijk op 24 december te ontvangen.

‍